全自動(dòng)商用真空拌餡機(jī) 餡料加工設(shè)備 真空拌料機(jī)

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
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第4年

江西贛云食品機(jī)械有限公司

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  • 所在地區(qū)：江西 南昌市
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詳細(xì)參數(shù)
品牌其他型號(hào)GY-ZKBXJ-300
種類(lèi)拌餡機(jī)適用范圍拌餡料
產(chǎn)量160KG/次加工定制否
產(chǎn)品用途餡料加工電壓380
功率1.5KW外形尺寸1380*1200*1500mm
凈重350KG產(chǎn)地贛州

產(chǎn)品詳情

真空拌餡機(jī)是食品加工行業(yè)中用于混料攪拌的設(shè)備，主要用于在真空狀態(tài)下對(duì)物料進(jìn)行攪拌混合，使物料攪拌更加均勻，同時(shí)改善物料的品質(zhì)。
工作原理
真空技術(shù)：通過(guò)真空裝置使攪拌容器內(nèi)形成負(fù)壓環(huán)境，讓物料在負(fù)壓狀態(tài)下充分膨脹，排出其中的空氣，減少氣泡的產(chǎn)生，從而使產(chǎn)品更加緊實(shí)，彈性好，色澤鮮艷，并最大限度地提高蛋白質(zhì)的含量。
攪拌技術(shù)：利用攪拌器的旋轉(zhuǎn)和攪拌槳葉的推進(jìn)，使物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)物料的均勻混合。常見(jiàn)的攪拌形式有雙絞龍攪拌、單絞龍攪拌、舢板狀攪拌、對(duì)輥式攪拌、狼牙棒攪拌等。

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